偏った食生活や運動不足といった
生活習慣が悪くなると、血糖値が
正常より上昇して糖尿病の要因と
なります。
　
　
ちなみに、血糖値を上げるのは
糖質だけです。
タンパク質や脂質は血糖値を
上げる事はありません。
　
　
タンパク質と脂肪を抑えた
低カロリーの食事でも、
糖質が高ければ血糖値は
上がります。
　
　
糖尿病の予防に糖質制限が
有効とされるのは、そのためです。
　
　
ちなみに糖尿病でなくても、
空腹時は血糖値が正常の人でも
食事をとると、血糖値が一気に
たくなります。
　
　
これから食後高血糖と言われ、
空腹時の低いレベルから、
血糖値が急上昇してすぐに
戻ります。
　
　
この急激な血糖値の上昇を
血糖値スパイクと呼ばれ、
この血糖値スパイク起こると
有害な活性酸素が生じて、
血管を傷つけます。
　
　
それは動脈硬化の原因となり、
心臓病や脳卒中のリスクを
高めます。
　
　
食後の高血糖値の有無は
空腹時の血糖値を調べる。
健康診断ではわかりにくい。
　
　
早食いをしたり、食事を
抜いたりして空腹時間を
長引かせたり、いちどに
甘いものを大量に摂取。
　
　
したりすると血糖値は急激に
上がりやすくなる。
　
　
糖尿病予防は血糖値を一気に
上げないことが大切。
1、適度な運動
2、適切な食生活
　
　
1、適度な運動に関しては
最初から高い設定をしてしまうと
挫折してしまうので、1日の目標を
3000歩歩く程度にして、
　
　
１週間ごとに1000歩づつ増やして
8000歩をまず目指してみるのが
無難であると思います。
　
　
2、適切な食生活に関しては
まず、主食であるご飯やパンといった
炭水化物の量を減らしてみる。
　
　
代わりにタンパク質や食物繊維を
多めに摂るようにする。
　
　
食べる順番としては、野菜などの
食物繊維が豊富なものから食べ始め
次に汁物、メインで主食の順番。
　
　
フルーツに関しては食物繊維が
豊富ではあるが糖度が高いものも
多いため食べる際は注意が必要。
　
　

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