日本人は平均で毎日
角砂糖72個分の糖質を摂取してます
　
　
糖質量に換算すると、日本人は
約240グラムの糖質を毎日摂取
している。
　
　
角砂糖に換算すると72個分です！
　
　
その数字を一見すると、驚くべき
数値ですが、少し前の日本人の
食生活では、玄米を1日に4合
食していたためへ糖質に換算すると、
　
　
約480グラムもの糖質を摂取
していたことになります。
角砂糖144個分ですね。
　
　
ただ、それ以前の日本人は6合も
食べていたとの報告もあります。
　
　
その糖質の大半を米や雑穀などの
穀物に頼る食生活が長かった。
　
　
以前の日本人の生活からは、
家事や労働の大半を人力に頼る
ことが多かったため、カロリーの
摂取量を多く取る必要がありました。
　
　
で、現代においては、以前に比べ、
家事や労働に対する労力が大きく
減ったことによって、座っている。
時間が長くなったり、歩くことも
　
　
少なくなってきたりすることで、
慢性的な運動不足になったり、
することによって、大量の
カロリーを必要としなくなった。
　
　
そうした現状を反映し、現在の
日本人の米消費量は1日ご飯
お茶碗で2.4杯ほどに減少。
　
　
糖質に換算すると、約130グラム
ほどになります。
米以外を含んだ食事で1日平均
240グラムとなっています。
　　
　
糖質を活動量を大きく超えるような
摂取をしてしまうと、糖尿病や
肥満などの引き金になりやすい。
　
　
そこで近年注目を浴びているのが、
食事の糖質制限です。
　
　
糖質制限を行う場合一般的には
1日糖質量130グラム以内の食事、
を目指すことになります。
　
　
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