遺伝子組み換え大豆は食べてます 私たちの身近な発酵食品といえば、味噌、醤油、納豆ですが、そのほとんどに大豆が使われています。 発酵食品は日本人にとって馴染み深い作物で、「豆腐の大豆」、「おせちの黒豆」、「あんこの小豆」な…

遺伝子組み換え表示について 遺伝子組み換え大豆が含まれていても解らない表示 さて、そんなにたくさんの大豆が国内に流通しているのに、その割にはスーパーなどを見渡す限り遺伝子組み換え大豆を見かけることは少ないと思います。 実…

乳酸は疲労物質ではない！

遺伝子組み換え品について 最近、”遺伝子組み換え”　や　”遺伝子操作”　といったことを耳にします。 ただ、実際にその違いってなんなのか？　　よくわからない方が多いかと思います。 今回は、その違いについて書かせていただきま…

長引く咳の原因はカビアレルギーかも？ この際発に生する様々な問題をアレルギー反応と呼びますが、次のような物質が体に侵入した時にアレルギーが発生しやすくなります。 カビ、•ダニ、花粉、化学物質、PM２．５、食べ物、動物が分…

マーガリンは危険なの？ 朝食は簡単に済ませたいためパン食が多い生活を私はしているのですが、毎朝パンに食品添加物である『マーガリン』を塗りたくって食しています。 が、マーガリンは身体良く無いですよと以前から言われ続けていて…

牛乳を飲むと下痢を起こしてしまうのは 私が子供の頃は牛乳は健康に良いから飲め飲めと推奨されていたね！牛乳に含まれる栄養素は、「カルシウム」「ビタミン」「ミネラル（カリウム、リン、マグネシウム）」「たんぱく質」「炭水化物」…

グルテンとは？ グルテン (Gluten) とは、小麦、大麦、ライ麦といった麦類から生成されたタンパク質の一種なんだそうです。 麦といえばパンはもちろん、うどん、パスタ、ピッツァ、ラーメン、クラッカー、シリアルなどに使わ…

頭痛と水分不足の関係 緊張性頭痛・片頭痛は体質で改善できる部分が多くあると思っています。　頭痛にはストレスや環境要因、病気も深くかかわっていますが、ストレスや環境要因に対しても体質が影響しているからです。　体質改善という…

隠れ貧血には鉄分です 胃酸の働きにより鉄はお腹に優しい状態になりますが、この変換の時に同時に活性酸素が発生します。　この活性酸素は、通常は胃粘膜から出される還元酵素によって分解されるため悪さをしないように管理されています…

隠れ貧血には鉄分です 女性のお悩みの問題の多くには以下のものが多いかと思います。 ・いらいらする事が多い・生理痛がある・甘いものが欲しくなりやすい・疲れやすい・起きられない・冷え性・情緒不安定・集中力が低下してぼーっとす…

肝臓が悪いときに表れるサイン② 前日分が長くなりましたので、続きです。 ５：慢性的な口臭食べ物の中には食べると口臭がきつくなると言われているものがいくつか存在します。　ニンニクなどを食べた時の口臭は一時的な物で、ガムやブ…